Tabağımdaki Değişim: Diyabeti Nasıl Alt Ettim?

Herkese merhaba, sadece yediğim şeyleri ve öğün sayımı değiştirerek yüksek olan şekerimi nasıl düşürdüğümü anlatacağım. Burada yazılan şeyler tamamen benim kararım doğrultusunda ilerlediği için tavsiye niteliğinde değildir.

Öncelikle ben 8 yıldır pesceteryan besleniyorum anlamını merak edenler varsa buraya bakabilir. Dolayısı ile herhangi bir esnaf lokantasına yada restorana gittiğim zaman yediğim yiyecekler sınırlı maalesef. İçerisinde et veya tavuk olmadan olan ürünler yok denecek kadar az böyle restoranlarda. Bende haliyle ya margarita pizza, yada kaşarlı pide den mecburen sapmıyorDUM :) Bu bilgiyi baştan vermemin sebebi aslında bu bir spoiler :)

Halsizlik, çabuk yorulma gibi şikayetlerim artınca Dahiliye bölümüne başvurup kan tahlili istedim. Çıkan sonuç beni çok şaşırttı çünkü açlık kan şekerim 365, HBA1C değerim ise 12,2 çıktı. Belki de aylardır bu yüksek kan şekeri ile vücudum mücadele ediyordu ama ben kulak arkası ediyordum.

Doktor tabii direkt rapor ve insülin yazdı bana. Ama ben karar vermiştim zaten insülin kullanmayacaktım. Vücudun kendi kendini iyileştirebildiğini biliyorum çünkü bunun bir çok methodu var gerek aç kalarak, gerek bitkisel beslenme ve zihinsel egzersizler ile vücudu fabrika ayarlarına geri çevirebiliyorsun ben buna inanıyorum o yüzden kullanmak istemedim. Hastaneden eve dönerken sadece şeker ölçüm cihazı ve strip alıp eve geldik.

Ve işte aydınlanma anı o anda başladı. Meğer ne kadar çok doğru bildiğimiz yanlışlar mevcutmuş. Mesela beni ilk şaşırtan bilgi Meyve nin aslında zararlı olduğu. Bunu öyle üstünkörü geçmek istemiyorum çünkü çok çarpıcı bilgiler edindim.

Meyve neden zararlı ?

Aslında zararlı olan günümüzdeki meyveler. Sebebi ise hibrit tohumlar, suyun ve toprağın kirletilmesi ve tabiiki tarım ilaçları. Bu sebeplerden dolayı yediğimiz meyve aslında meyve değil tabiri caizse şurup. Besin değeri yok denecek kadar az olan bu meyvelerin eskiden olduğu kadar sağlıklı olmadığını öğrendim ve beslenme öğünlerimden hepsini çıkarttım. Tabiiki organik olduğunu bildiğim meyveleri yiyorum ama marketten nereden olduğunu bilmediğim meyveleri risk almadığım için yememeyi tercih ettim.

Bir diğer öğrendiğim konu ise öğün sayıları. Yani bir çok insanın yine bana göre yanlış bildiği konulardan bir tanesi. Biz uzun zaman önce zaten 2 öğün beslenmeye geçmiştik dolayısı ile bu düzene geçiş beni ve eşimi hiç yıpratmadı. Uyanır uyanmaz bir görev icabı kahvaltı sofrası hazırlamak insanın vücuduna yaptığı en zararlı şeylerden bir tanesi.

Vücudun en çok enerji yakan yeri sindirim sistemi ve sen bunu sürekli meşgul tutarak vücudunun diğer bölgelerine daha fazla enerji verme kabiliyeti varken bunu yapmasına müsaade etmiyorsun ne büyük haksızlık !

Gelelim diğer bir öğrendiğim bilgiye; Glutenin zararları..

Öğrendiğim bilgiler arasında öyle çarpıcı şeyler var ki. Mesela gluten yapışkan bir besin ve bağırsağından 3 ay boyunca gitmediği gerçekliği.

Ben de bunu öğrendiğimden beri evde tencere yemeği yapmaya özen gösteriyorum. Mevsiminde glisemik indeksi düşük sebzeleri minimum kullanarak yada genellikle hiç kullanmayarak yemek yapıyorum. Örneğin havuç ve patates mümkün olduğunca kullanmıyorum.

Egzersize büyük önem verdim. Yaptığım hareketler, kandaki fazla şekerimi attığı için daha dengeli bir hale getirdiğini fark ettim. Haftada 2 kere pilatese gidiyorum. Hava şartları müsait değil ise evde egzersizlerimi yapıyorum. Ve bol su içiyorum çünkü bol su da kandaki fazla şekeri böbreklerden atıyor.

14 Kasımdan itibaren kendimde ve hayatımda yaptığım radikal değişiklikleri özetleyecek olursam;

. Meyveleri hayatımdan çıkarttım

. Ekmek, makarna, tahıllar, bakliyatların hepsini organik değillerse hayatımdan çıkarttım ve alternatiflerini buldum :) bakınız Tahinli ekmek tarifi

. Öğün sayılarımı 2 ye düşürdüm

. Tencere yemeği yapıyor ve mevsim sebzeleri kullanıyorum.

. Bol su ve zeytin yaprağı çayı içiyorum. Zeytin yaprağı çayının kan şekeri yüksek olan kişilerde uzun vadede düşürme etkisi var ama bunu şekeri normal olan insanların kullanmaması gerekiyor çünkü olması gerektiğinden fazla düşürebiliyor.

. Hiç yapmasam bile yürüyüş yapıyorum eğer dışarı çıkacak durumum yoksa "evde yürüyüş egzersizleri" adlı videolardan kendime uygun olanını seçip, o egzersizleri yapıyorum. Burada maksat vücudu hareket ettirerek kandaki şekeri kullanmasını sağlamak.

Bu basit maddeleri uygulayarak düzenli olarak ölçtüğüm ve başlarda 300 küsürlerde gezen kan şekerimi yaklaşık 1 haftadır 200 ün üstüne çıkartmadım ve günden güne düşmeye de devam ediyor. İnanılmaz fit ve enerjik hissediyorum.

Zaman geçtikçe yazımı editleyeceğim. Hayatıma eklediklerimi ve hayatımdan çıkardıklarımı buraya yazarak kişilere bir yol haritası ve bir nevi ilham olmayı hedefliyorum :) Ama ilk başta da dediğim gibi hastaların kendi tedavilerini seçme hakkı olduğunu biliyorum ve bu yolu ben tercih ettim. Dolayısı ile benim bu seçtiğim yöntem sağlık hususunda tavsiye değildir fakat ilham verebilir ve sizi araştırmaya davet edebilir :) Şimdilik sağlıkla kalın :)